نوشیدن قهوه و کافه‌نشینی نه تنها یک تفریح، بلکه یک فرهنگ و سنت اجتماعی است. کافه های زنجیره‌ای بالکافه به‌منظور ایجاد تجربه‌ای دلنشین برای مشتریان آواکتان از سال ۱۳۹۴ تاکنون، در تهران، آمل، شیراز و نمک آبرود با شعار “شهر من، رویای من” شعبه‌های خود را تاسیس نموده و در حال حاضر با ۶ شعبه، آماده‌ی پذیرایی از همراهان خود است. بالکافه ضمن تاکید بر فرهنگ غذایی هر شهر، کیفیت و منوی سراسری خود را به مشتریان پیشکش می‌کند.